Vinařství VinaKras
Regionu Kras se také říká země Teranu. Teranu a prosciutta.
Začátek vinařství Vinakras se datuje do roku 1861 v rámci založení stejnojmenného zemědělského družstva, kdy byla postavena v Sežani velká klenutá sklepení vytesaná do kamene a to původně pro potřeby zájezdního hostince. Postupně se do popředí zájmu Vinakrasu dostala výroba vína.
Vinařská oblast Kras leží v centrální části Primorska, v oblasti Terst-Komenského krasu a horní části povodí Branice. S rozlohou 575 hektarů se jedná o jednu z nejmenších vinařských oblastí ve Slovinsku. Regionu Kras se také říká země Teranu.
Vinakras je jedním z předních producentů vína Teran v oblasti Krasu. Víno s označením Teran, je vyráběno z odrůdy Refošk (Refosco), která díky půdě terra rossa, což je půda typická pro Kras, bohatá na minerály a železo, dává vínům z této oblasti spolu s podnebím, výjimečnou charakteristiku. Vinařství Vinakras hospodaří na 46 hektarech vinic, které se nacházejí v okolí Komen, Sveto, Škrbina, Ivanji Grad a Gabrovica.
Cílem vinařství Vinakras, je být nejlepším producentem vín v oblasti Krasu. Za dosažením tohoto cíle, pravidelně sledují a implementují novinky ze světa vinařství a výroby vína, tak aby poskytovali zákazníkům špičková vína. Díky tomu získávají jejich vína pravidelně ocenění na lokálních i mezinárodních soutěžích.
Základem pro toto šumivé víno vyráběné metodou Charmat je červené víno Teran odrůdy Refošk. Je výrazné svou intenzivní tmavě červenou barvou, svěží ovocnou chutí a drobnými...
Víno slámově žluté barvy s lehce zelenkavými odstíny odhaluje svěží a ovocnou vůni, připomínající květy akátu, exotického ovoce a bílého pepře. Buket je jednodušší a svěží s...
Víno svěží, hravé, sametově měkké a ovocné, vyrobené ze tří červených odrůd. Odrůda Refošk dává vínu svěžest, hravost a barvu; Merlot svou sametovou měkkost a ovocnost a...
Víno odrůdy Refošk, které dlouhým zráním v dubových sudech získává specifické vlastnosti a komplexní chuť zralého vína. Je elegantní s ušlechtilým temperamentem, plnou chutí a...
Víno z odrůdy Vitovska Grganja, která je považována za původní odrůdu v Krasu. Tato odrůda našla svůj domov právě na půdě červeného krasu, kde vzdoruje krasové burje (poryvy...
Suché, aromatické víno zrající v dubovém sudu, autochtonní krasové odrůdy Vitovská grganja V barvě slámově žlutá se zlatými odstíny. Aroma tohoto suchého vína připomíná...