PET-NAT BIO Ranina

Detailní popis produktu

Všechno je možné, když nevíme, co čekat. Všechno.

Pet-Nat je zkratka pro francouzský výraz petillant-naturelle. V překladu to lze chápat jako „přirozeně šumivé“. To znamená, že než skončí první kvašení, víno se plní do lahví a v nich se nechá proces probíhat. Výsledkem je jemné šumivé víno, které naplní naše ústa ovocností hroznů. Způsob výroby se nazývá „methode ancestrale“. Nepřidává se žádná síra a víno zůstává zakalené, protože se ve většině případů nefiltruje. 

Je to jedna z nejjednodušších výrobních metod, která je zároveň jednou z nejobtížnějších, jelikož je nepředvídatelná. Položit na stůl ten nejpřirozenější druh sektu chce vinaře odvahu – a se zadrženým dechem čeká na odezvu…

Ročník: 2019
Přívlastek: BIO Víno
Kategorie: Zelo suho
Objem: 0,75 l
Zb. c. g/l: 
Kys. g/l: 
Alk. %: 13